L’association Arts et Santé, La Manufacture repose sur un mode de fonctionnement collaboratif. Ses membres participent à des groupes de travail qui viennent enrichir les activités de l’association et définir ses priorités. Ils bénéficient de temps de rencontres conviviaux réguliers et d’espaces de partage de ressources qui leurs sont réservés.
Parmi les activités développées par l’association, de nombreuses actions de sensibilisation sur la place de l’art et de la culture en milieux de santé sont mises en place sous des formes diverses : participation à des colloques, rencontres avec des professionnels du secteur de la santé, interventions dans des Ecoles d’art, auprès de futurs médiateurs culturels ou de futurs professionnels de la santé, réalisation d’un livret, etc …

